«Экономическое положение и проекты инвестиций в пищевое оборудование» Пищевая промышленность: возобновление долгосрочных инвестиций  IPA, Международный салон Процессов и Пищевого оборудования, публикует результаты первого в 2012 году Исследования экономического положения и проектов инвестиций в пищевое оборудование. IPA возобновляет проведение Исследований, которые Салон проводит каждые 2 года для того, чтобы выявить тенденции в отрасли. Проведенное в марте 2012 года, это Исследование позволило собрать мнения 314 французских и иностранных специалистов отрасли[1].

Выводы Исследования 

В этом году пищевая промышленность  демонстрирует большое спокойствие по отношению к экономической обстановке, и реальный оптимизм к долгосрочному развитию. Инвестиционные прогнозы распределены во времени, и сдвинуты, в большинстве своем, на вторую половину 2012 года. Впрочем, чем более удалены сроки реализации, тем яснее инвестиционные перспективы.

Если политика выжидания еще сильна, то суммы инвестиций в 2012 году зафиксированы в среднем на уровне  200 000 евро для одного предприятия: 46% респондентов предполагают превысить эту сумму и 30% - сообщают об инвестициях более 400 000 евро. Естественно, размер предприятий сильно влияет на размер предполагаемых инвестиций: чем больше предприятия, тем больше размер его инвестиции.

Инвестиции касаются исключительно процессного, фасовочного оборудования и линий финальной упаковки, а так же холодильного оборудования.

 «Производители сообщают о возобновлении инвестиций до конца года. Помимо оборудования, они предполагают инвестировать в безопасность, исследования повышения конкурентоспособности и производительности», объясняет Кристофер ПАНВЕН (Christophe PAINVIN), директор салона.

«Применение политики длительного устойчивого развития мотивировано, главным образом, будущими экономическими перспективами: проекты развиваются в направлении сбережениям энергии и использования возобновляемой энергии, снижения потребления воды и жидкостей, или оптимизации упаковки», добавляет Валери Диссо (Valérie Dissaux), директор по коммуникациям салона IPA.

Между тем, период обновления оборудования на больших предприятиях увеличился на один год по сравнению с данными опроса 2010 года, и составил 11-12 лет (против 10-11 лет в 2010 году).

Специалисты более оптимистичны в отношении экономической обстановки

Результаты опроса показывают, что специалисты пищевой отрасли остаются уверенными в перспективах развития, как и в 2010 году ¾ опрошенных оценивают экономическое положение как стабильное и скорее как хорошее в краткосрочной и среднесрочной перспективе.

По сравнению с 2010 годом больше респондентов оценивают настоящее экономическое положение скорее как хорошее (23% против 16% в 2010 году). 27% респондентов считают, что оно будет среднесрочным (2-3 года), и 32% считают, что она будет долгосрочным (40% против 34% в 2010 году).

Оценка экономического положения скорее как хорошее

Следует отметить, что иностранцы более оптимистичны, чем французы: 80% из них оценивают экономическое положение как стабильное или скорее хорошее в настоящий момент (против 63% опрошенных французов).

Инвестиционные проекты в долгосрочной перспективе

Несмотря на лучшее восприятие нынешнего экономического положения, опрошенные специалисты, остаются осторожными в отношении инвестиционных проектов. Действительно, большая часть инвестиций приходится на долгосрочную перспективу. 35% из опрошенных заявляют об инвестиционных проектах планируемых после 2012 года (против 29% в 2010 году).

С другой стороны, у 9% опрошенных нет ясности в отношении будущих инвестиций (против 4% в 2010 году).

Большинство из этих инвестиций должны будут сделаны в процессное оборудование (54%), затем в фасовочно-упаковочное оборудование (26%) и, наконец, в холодильное оборудование (23%).

Как в 2010 году, эти инвестиции мотивированы, прежде всего, увеличением производительности (80%), увеличением экономической эффективности (79%), увеличением гибкости оборудования (68%) или расширения ассортимента выпускаемой продукции (63%).  Улучшение санитарной безопасности и/или безопасности труда (73 %) и инновационность (70 %) остаются весьма существенными факторами, мотивирующими инвестиции в оборудование.

Значительные инвестиции средних и больших предприятий

С небольшим уменьшением по отношению к 2010, общая сумма предполагаемых инвестиций сохраняется на уровне 2008: 46 % опрошенных думают, что они превысят 200 000 евро (против 47 % в 2008 году).

Средняя продолжительность обновления оборудования на крупных предприятиях увеличивается на один год по сравнению с результатами опроса 2010 года, и составляет 11-12 лет, как в 2008 году.

Между тем, предприятия пищевой промышленности намереваются ускорить обновление оборудования. Действительно, 81% респондентов считают, что период обновления их оборудования останется стабильным или сократится.

В ТОП-3 стран-поставщиков оборудования для пищевой промышленности Германия занимает первое место (28%), Франция – втрое (21%) и Италия третье (19%). Эти результаты отражают реалии рынка: уже несколько лет Италия и Германия являются основными поставщиками оборудования во Францию.

Следует отметить, что предприятия с численностью персонала более 50 человек более оптимистичны: 64% считают, что их инвестиции превысят 200 000 евро (против 24% предприятий с численностью менее 50 человек) и период обновления их оборудования в среднем 10-11 лет (против 13-14 лет для предприятий с численностью менее 50 человек).

Курс на устойчивое развитие

Понятие длительного развития учтено в 69 % инвестиционных решений. Два главных мотива такого подхода - экономический (30 %) и экологических (29 %).

97% респондентов считают, что будут инвестировать столько же или больше в эту область в будущем. Устойчивое развитие определяется главным образом сбережением энергии и использованием возобновляемой энергии (56 %), оптимизацией упаковки (44 %), и, наконец, снижением потребления воды и жидкостей (39 %).

IPA 2012, коротко

Периодичность                                 • каждые 2 года

Количество экспонентов                     • 600 компаний

Площадь экспозиции                          • 24 000 м²

• IPA Multifilière, оборудование для переработки пищевой продукции (хлебопечение,     шоколад, кондитерское дело, фрукты и овощи), жидкие и полужидкие продукты

                                                           • техника и технологии переработки

                                                           • фасовочное и упаковочное оборудование

                                                           • услуги и консультирование для пищевой промышленности

Профиль посетителей                        • пищевая промышленность

• исследовательские центры : Генеральные директора / Директора направлений

                                                           • производство / новые проекты

                                                           • ученики/R&D

                                                           • продажи

Денис Богданов,

Компания Промосалон

Тел.: +7 (495) 640 57 19

e-mail: russia@promosalons.com